Las ventajas de elegir un catering profesional son variadas. Desde no tener que preocuparte por la preparación de la comida (¡Sabemos que solo ayudar con ideas para el menú puede ser complicado!), por servir los platos de manera profesional o ¡evitar que las preparaciones sean invadidas por insectos! Además, con un catering profesional evitas tener que limpiar después. ¿Quien quiere limpiar en su propia boda?
El principal inconveniente es, por supuesto, el coste.
ORGANIZAR TU MISMO EL CATERING.
Si el mayor inconveniente de contratar un catering es el coste, la mejor ventaja de hacerlo tu mismo es el ahorro que supone. Las bodas con catering organizado por vosotros mismo pueden ser divertidas para la novia, el novio y los invitados pero, eso sí, los novios no deberían limpiar.
El mayor inconveniente, el tiempo añadido a organizar la boda (que a veces, ya de por sí no es demasiado). En un catering profesional los procesos ya están elaborados y se han hecho miles de veces antes. Querer organizarlo por tu cuenta... bueno, puede que acabes pensando que es igual de trabajoso que inventar la rueda.
Si quieres organizarlo tú mismo, aquí tienes algunas ideas.