En estas fecha tan señaladas, Catering Rías Baixas os queremos agradecer a todas las empresas que a lo largo de este año habéis depositado vuestra confianza en nosotros para organizar vuestros eventos y en concreto a las que este último mes habéis decidido hacer vuestra cena o comida de empresa a través de nuestro Catering. Estamos muy agradecidos de que contaseis con nosotros y esperamos que el año que viene lo sigáis haciendo. Os deseamos a todos unas Felices Fiestas y un próspero Año Nuevo lleno de prosperidad, salud y alegría. |
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Si tienes una amplio espacio en tu empresa, realiza las comidas y cenas de Navidad ahí, con Catering Rias Baixas lo tendrás todo solucionado, ponemos a tu disposición el mobiliario, el menaje y diferentes menús a tu elección, de esta forma no tendrás que preocuparte de hacer reservas con gran antelación o que finalmente el espacio se quede pequeño para tanta gente. Nuestra empresa tiene gran experiencia en en la organización de todo tipo de eventos, tanto de particulares como de empresas. Nuestra seña de identidad es una cuidada y selecta gastronomía con productos frescos de excelente calidad, con los que hemos diseñado una gran variedad de menús, aperitivos, coffee breaks y cócteles.
Nos ocupamos de todo, y para ello colaboramos con empresas de transporte, empresas de restauración, equipos de iluminación y sonido, agencias de azafatas, artículos publicitarios, photocalls, animación infantil, discoteca móvil, carpas, escenarios, pasarelas,... todo lo necesario para que tu evento sea perfecto e inolvidable. No lo dudes y reserva cuanto antes. Se acercan una de las fechas más señaladas del año para reunirte con tus amigos y familiares, las Navidades.
Con Catering Rías Baixas sorprenderás a tus invitados de la manera más creativa y con el mejor servicio, ya que contamos con una amplia experiencia que nos avala en este tipo de eventos. Ponemos a tu disposición diferentes opciones de menús y, por supuesto, nuestra más cuidada y detallada organización para que tus eventos estas fechas no dejen indiferente a tus comensales. Organizamos todo tipo de eventos en diferentes lugares: hoteles, restaurantes, Pazos o Castillos. Colaboramos con los mejores establecimientos y empresas de Restauración para hacer que tenga el mejor evento y que solo se preocupe de las cosas importantes. Consulta nuestros menús en www.cateringriasbaixas.es y déjate mimar por nosotros. Cuando incluimos una barra libre en nuestra celebración, debemos pensar también en las bebidas sin alcohol. En la mayor parte de las celebraciones hay niños e invitados que no beben alcohol. Por eso, además de los clásicos refrescos, la limonada o los zumos, hoy os traemos dos ideas geniales que seguro triunfarán en vuestra mesa. Smoothies Un Smoothie es un zumo espeso en el que se combinan diferentes frutas y al que podemos añadirle también hielo, leche, yogur o helado. Los primeros smoothies se pusieron de moda como comida natural en Estados Unidos allá por la década de los 60 y 70. Podemos utilizar diferentes frutas creando infinidad de sabores: kiwi, plátano, fresa, papaya, mora, frambuesa... los smoothies no tienen límites. Batidos
De chocolate, de fresa, de vainilla... nadie se podrá resistir a un batido si los incluyes en tu evento. Desde los más pequeños hasta los más mayores caerán en la tentación de esta tradicional bebida. ¡Halloween ya está aquí! La fiesta más terrorífica del año se acerca y nos hemos propuesto celebrarlo contigo. Sin embargo, siempre es complicado elegir tema para organizar tu fiesta. ¿Te atreves a ser el anfitrión perfecto? Toma nota de esta selección de temas de miedo y deja "muertos" a tus invitados. Aunque todavía queda tiempo para navidades, quizás ya estás empezando a planear tu cena de empresa. En estos casos siempre está bien ser previsor, por eso, si necesitas ideas de menús para tu celebración empresarial aquí te dejamos nuestras opciones más demandadas. ¿Qué te parecen?
Esta semana te acercamos uno de nuestros lugares únicos para organizar la celebración de tus sueños. Ya sea una comunión, una boda o incluso una reunión de trabajo, Finca Somoza es el lugar ideal donde cuidaremos cada uno de los detalles para que, sea cual sea el evento, sea inolvidable para ti y todos los asistentes. FINCA SOMOZA Volta do Castro 34-40, Santa Marta 15706 Santiago de Compostela - A Coruña info@cateringriasbaixas.es 665 365 035 Fotos: Tubodaengalicia
Aunque sean los pequeño de la casa, muchas veces los niños son las personas más exigentes a la hora de elegir un menú y, al mismo tiempo, los jueces más rigurosos. Si algo no les gusta, no se lo comerán. Por eso, si estás pensando en organizar un cumpleaños para algún niño te damos algunos consejos. 1. Céntrate en las formas y colores. Los niños siempre necesitan ser sorprendido, por eso, en una fiesta dedicada a ellos la comida debería ser un entretenimiento. Intenta crear platos llenos de color y formas divertidas. 2. Disfraza la fruta y la verdura. Los niños no son amantes de la fruta y mucho menos de la verdura. Una buena idea para que coman vegetales sin que se den cuenta es disfrazándoselos. ¿Has probado con sandwiches de manzana y nutella? ¡Deliciosos! 3. Olvídate del buffet tradicional. Todos sabemos que es imposible, o muy dificil, mantener a los niños alrededor de una mesa sin que estén deseando salir corriendo a jugar. Por eso, deberías pensar en una manera divertida de servir la comida. Idea platos que puedan ser llevados a otro sitio o que puedan ser servidos y comerse en la mesa. 4. Las bebidas son importantes. Si los niños van a estar corriendo de un lado para otro y divirtiéndose es importante que se mantengan hidratados. Si no quieres darle bebidas con gas - y con exceso de azúcar- una buena idea es ofrecer zumos o té helado con muchas, muchas frutas. Les encantará. Con estos consejos seguro que tu fiesta infantil es un absoluto éxito. ¿Tú también tienes algunos truquillos? ¡Cuéntanoslos! En el vertiginoso mundo de los negocios de la actualidad, el networking es la clave para construir tu marca y expandir tu mercado. La competencia es dura y es importante para los empresarios hacer nuevos contactos e incrementar su cuota de mercado. Los eventos de networking te ayudan a hacer nuevas conexiones, compartir conocimiento y experiencia, y crear nuevas oportunidades que puedan traer beneficio a tu negocio y al de tus compañeros. Sin embargo, organizar un evento de este tipo no es tan simple como parece y muchas pequeñas y medianas empresas se encuentran atrapadas en la organización. Con los pequeños consejos que te proponemos, conseguirás ese evento exitoso que estás buscando.
1. ¿Cúal es el propósito del evento? Antes de empezar a planear tu evento tienes que tener esto muy claro. ¿Estás intentando crear nuevas conexiones o simplemente dar a conocer tu negocio? Entender el propósito de tu evento, te ayudará a tomar las demás decisiones, como el lugar de celebración o la lista de invitados. 2. Fija parámetros. Este paso podría ser complicado pero no tiene por qué. Primero decide el alcance de tu evento. ¿A cuantas personas quieres invitar? El tamaño del evento podría ayudarte. Por ejemplo, si tu evento es pequeño, el ambiente puede que sea más distendido y relajado. Sin embargo, si vas a invitar a más personas deberás creer un evento que facilite la interacción libre entre personas y el intercambio de ideas. Con los parámetros fijados, es el momento de elegir fecha y reservar el local. 3 . Fecha y lugar. Antes de elegir fecha, deberás encontrar un local adecuado. Ten varias opciones de fechas y busca un lugar que te ofrezca las facilidades necesarias para realizar tu evento. Una vez tengas varios lugares elegidos, visítalos en persona y decide cual es el que mejor se adapta al tamaño del evento y a las necesidades que tendrás. Si tienes tu favorito, resérvalo. 4. Aperitivos y/o bebidas. Uses un catering o el propio personal del local, es importante que tus invitados tengan aperitivos o refrescos. En un evento de networking no es necesario un menú completo pero sí sería interesante ofrecerles un pequeño aperitivo que mantenga a tus invitados "en forma" durante todo el evento. Plantéate un buffet, es sencillo y facilita el movimiento y la interacción. 5. Anúnciate. Si quieres que tu evento de networking sea un éxito, ¡anúncialo! Envía e-mails, cuéntalo en las redes sociales, envía cartas o imprime publicidad. También acompáñalo con recordatorios. 6. Publica el horario del evento. Cuando contactes con los posibles invitados, recuerda añadir un claro horario del evento con horas y qué actividad tendrá lugar. Además, asegúrate de informar a todos los participantes del tema del evento y del número aproximado de participantes. Eso les ayudará a saber cuantas tarjetas de visita necesitará, por ejemplo. 7. Interactúa y ayuda a interactuar. Esa es la esencia de cualquier evento de networking y es tu responsabilidad ayudar a los participantes a sentirse cómodos para que puedan interactuar fácilmente y sentir que le sacan partido al evento. Recuerda, también es tú oportunidad para interactuar y hacer nuevos contactos. Promueve tu negocio y a ti mismo. No seas tímido. Los eventos de networking son inestimables en el mundo de los negocios de hoy en día. Organizar un evento de este tipo no es difícil pero necesita planificación y trabajo duro. Sin embargo, con suerte, y graacias a estos siete pasos seguramente tu próximo evento de networking te parecerá mucho más sencillo Desde países anglosajones nos llega un nuevo término para usar en nuestros eventos al igual que coffe-break o bruch, seguramente dentro de poco empecemos a hablar de Mocktails. ¿Pero qué significa mocktail exactamente? Mocktail surge de la unión de las palabras mock (simulacro) y cocktail (cóctel) y se usa para describir esos eventos, de negocios o no, en los que servir alcohol puede que no esté bien visto o no sea apropiado. Además, un mocktail es una buena opción si tenemos en cuenta que un pequeño porcentaje de los asistentes a cualquier evento puede que no beban alcohol (embarazadas, conductores asignados, personas a las que no les guste...) por lo que es considerado tener esta pequeña atención especial con ellos.
El mocktail en sí podría definirse como algo que parece un cóctel pero no lo es. ¿Por qué surge? Bueno, algunos de los asistentes a tu evento puede que no quieran atraer atención al hecho de que no están bebiendo por eso puede ser una buena idea camuflar esas bebidas no alcohólicas y hacerlas pasar por cócteles reales. Sin embargo, para no llevar a errores lo mejor es que los etiquetes correctamente. Aquí te damos algunas alternativas para que puedas incluirlas en tus eventos. Si en la celebración principal vas a servir champán o vino... Simplemente podrías servir zumo de naranja como opción. A muchos les gusta, tiene buen sabor y siempre puede mezclarse con el champán para aquellos que prefieran bucks fizzz como alternativa al champán. Si quieres otras opciones, la sidra sin o la limonada tendrán un aspecto similar pero podrían pasar por cócteles. Para aquellos que buscan alternativas elegantes... Si lo que quieres es una alternativa real a los coctéles, aquí tienes varios ejemplos. Mocktail de pepino y jengibre El jugo principal se consigue de calentar azúcar y agua y verter el líquido conseguido sobre pepino y jengibre. Déjalo enfriar varias horas. El liquido que queda se retira y puede permanecer en la nevera hasta que se necesite. En el día del evento, añade agua con gas y una rodaja de pepino para decorar. ¡Es una opción muy refrescante! Limonada de Frambuesa Tan simple como hacer una limonada tradicional con jarabe de azúcar y luego añadir las frambuesas trituradas y el limón. Añade hielo, una rodaja de limón y algunas frambuesas para decorar. ¡Rosa y delicioso! Falso Spritzer de Manzana e hinojo Para hacer el sirope muele algunas semillas de hinojo y caliéntalo con azúcar en una sartén. Deja que se espese y luego déjalo enfriar. Añade dos cucharadas de este jarabe a un vaso de zumo de limón y manzana. Finalízalo con agua con gas y añade tiras de manzana para decorar. |